Alantarìa Brut
Nicosia - SPECIALITÀ
Le specialità di Cantine Nicosia completano una variegata gamma, capace di rappresentare la ricchezza del patrimonio enologico siciliano e soddisfare ogni occasione di consumo. Il bianco frizzante Juculano Catarratto e lo spumante da uve Insolia Alantarìa Brut colpiscono per la fragranza dei profumi e la piacevole freschezza, rivelandosi ottimi sia come aperitivo che ‘a tutto pasto’, o per brindare alle occasioni speciali. I liquorosi Zibibbo e Malvasia, che con i loro profumi intensi e raffinati ci raccontano del sole e della generosa natura della Sicilia, sono ideali vini da meditazione, ottimi anche a fine pasto, per accompagnare dessert e pasticceria secca.
Specialità
ZIBIBBO LIQUOROSO
IGT Terre Siciliane
Il colore intenso, l’aroma ricco con note di frutta secca, il gusto vellutato caratterizzano questo vino liquoroso da uve Zibibbo fatte maturare a lungo sulla pianta per ottenere la massima concentrazione aromatica.
Uvaggio : Zibibbo (o Moscato d’Alessandria)
Affinamento : in vasche d'acciaio inox e almeno 2 mesi in bottiglia
Grado alcolico : 16% vol.
Alla vista : giallo dorato intenso e brillante, tendente all’ambrato
Al naso : aroma ricco con note di fichi, albicocca e frutta secca
Al palato : intenso, caldo e avvolgente
Abbinamenti : ideale vino da meditazione, è ottimo anche a fine pasto con torrone, paste di mandorla, cassata siciliana e altri dolci tipici della tradizione; ben si presta anche per accompagnare formaggi erborinati
Servire a : 8-10°C
