contrada monte gorna etna bianco tenute nicosia

Alta definizione
Scheda tecnica


Vai al negozio online

Tenute Nicosia - Contrade dell’Etna

Dai vigneti delle tenute Monte Gorna e Monte San Nicolò, situati in territorio di Trecastagni a poca distanza dalle cantine, nascono due rossi e due bianchi di contrada, capaci di rappresentare la grande ricchezza di sfumature che il terroir e i vitigni autoctoni dell’Etna sono in grado di esprimere. Questi Etna Doc sono la migliore dimostrazione di come, sul vulcano, ogni versante, ogni contrada, ogni vigna possano produrre vini dalle differenti caratteristiche, regalando sensazioni uniche e irripetibili.

Contrade dell’Etna

Etna Bianco Monte Gorna Biologico

DOC Etna

Prodotto da uve autoctone Carricante e Catarratto coltivate sui terreni ricchi di minerali di contrada Monte Gorna, a circa 700 metri sul versante sudorientale dell’Etna, questo bianco biologico dal carattere unico presenta un delizioso bouquet di mela, pompelmo, biancospino e miele. Al palato si avvertono una spiccata freschezza e una grande mineralità, con retrogusto di nocciola e un peculiare richiamo di anice sul finale. Complesso ed elegante, è ideale con risotti ai crostacei, piatti di pesce, fritture di mare e verdure in tempura. Servire a 10-12°C.

Uvaggio: Carricante 80% - Catarratto 20%

Vigneti: terreni composti da sabbie vulcaniche, derivati dal disfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali, posti ad un’altitudine che va dai 700 ai 750 m s.l.m. con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte; sistema di allevamento: contro-spalliera a cordone speronato

Raccolta: manuale in cassette, nella seconda settimana di ottobre

Macerazione: a freddo per 24 ore, prima di subire una soffice pressatura

Fermentazione: dopo 48 ore di decantazione statica, fermentazione per circa 20-25 giorni a temperatura controllata (13-15°C)

Affinamento: in vasche d’acciaio inox su fecce fini, segue un breve passaggio in tonneaux d’acacia e un’ulteriore permanenza in bottiglia di 3-4 mesi

Grado alcolico: 13% vol.

Alla vista: giallo paglierino con brillanti riflessi dorati

Al naso: complesso ed elegante con richiami di mela, pompelmo, biancospino e note mielate

Al palato: grande freschezza e mineralità con un peculiare retrogusto di anice

Abbinamenti: ottimo con risotti ai crostacei, pesce al cartoccio o alla griglia, frittura di mare, fiori di zucca ripieni in pastella

Servire a: 10-12°C

Vai al negozio online

AWARDS & GUIDES

  • Guide

    Bibenda 2021 - Fondazione Italiana Sommelier

    Tenute Nicosia Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico ’19

    Quattro Grappoli

  • Guide

    Vitae AIS 2021 - Associazione Italiana Sommelier

    Tenute Nicosia Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico ’19

    Tre Viti

  • Guide

    Vini d’Italia 2021 - Gambero Rosso

    Tenute Nicosia Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico ’19

    Due Bicchieri

  • Guide

    Slow Wine 2021 - Slow Food

    Tenute Nicosia Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico ’19

    Vino selezionato

  • Guide

    Guida Oro I Vini di Veronelli 2021

    Tenute Nicosia Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico ’19

    89 punti

  • Guide

    Vinibuoni d’Italia 2021 - Touring Club

    Tenute Nicosia Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico ’19

    Tre Stelle

  • Recensioni

    Wine Enthusiast Ranking 2020 Panel Tasting by Kerin O’Keefe

    Tenute Nicosia Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico ’19

    90 punti

  • Guide

    Vitae AIS 2020 - Associazione Italiana Sommelier

    Tenute Nicosia Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico ’19

    Tre Viti

  • Guide

    Vini d’Italia 2020 - Gambero Rosso

    Fondo Filara Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico '18

    Due Bicchieri Rossi (finalista Tre Bicchieri)

  • Guide

    Guida Oro I Vini di Veronelli 2020

    Fondo Filara Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico '18

    Tre Stelle - 90 punti

  • Recensioni

    James Suckling Ranking 2019

    Fondo Filara Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico '18

    90 punti

  • Recensioni

    Winescritic.com Ranking 2019

    Fondo Filara Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico '18

    91 punti

  • Concorsi

    DWWA - Decanter World Wine Awards 2019

    Fondo Filara Etna Bianco C.da Monte Gorna Biologico '18

    Silver medal - 90 punti

  • Guide

    Slow Wine 2019 - Slow Food

    Fondo Filara Etna Bianco Biologico ’17

    Vino selezionato

  • Guide

    Bibenda 2019 - Fondazione Italiana Sommelier

    Fondo Filara Etna Bianco Biologico ’17

    Tre Grappoli

  • Guide

    Guida Oro I Vini di Veronelli 2019

    Fondo Filara Etna Bianco Biologico ’17

    90 punti

  • Recensioni

    James Suckling Ranking 2018

    Fondo Filara Etna Bianco Biologico ’17

    90 punti

  • Guide

    Vini d’Italia 2018 - Gambero Rosso

    Fondo Filara Etna Bianco Biologico ’16

    Tre Bicchieri

  • Concorsi

    DWWA - Decanter World Wine Awards 2018

    Fondo Filara Etna Bianco Biologico '17

    Bronze medal

  • Guide

    Bibenda 2018 - Fondazione Italiana Sommelier

    Fondo Filara Etna Bianco Biologico '16

    Tre Grappoli

  • Guide

    Slow Wine 2018 - Slow Food

    Fondo Filara Etna Bianco '15

    Vino selezionato

  • Guide

    Vini d’Italia 2017 - Gambero Rosso

    Fondo Filara Etna Bianco '15

    Due Bicchieri

  • Concorsi

    DWWA - Decanter World Wine Awards 2015

    Fondo Filara Etna Bianco '14

    Bronze medal

  • Recensioni

    The Wine Advocate Robert Parker Ranking 2015

    Fondo Filara Etna Bianco '14

    87 punti

  • Guide

    Vini d’Italia 2015 - Gambero Rosso

    Fondo Filara Etna Bianco '13

    Due Bicchieri

  • Guide

    I Vini D'Italia 2015 - L’Espresso

    Fondo Filara Etna Bianco '13

    Vino selezionato

  • Guide

    Vini d’Italia 2014 - Gambero Rosso

    Fondo Filara Etna Bianco '12

    Vino selezionato

  • Concorsi

    Concorso Douja D’Or 2013

    Fondo Filara Etna Bianco '12

    Premio Douja d’Or

  • Guide

    I Vini D'Italia 2013 - L’Espresso

    Fondo Filara Etna Bianco '11

    Vino selezionato

  • Guide

    Annuario dei Migliori Vini Italiani 2013 - Luca Maroni

    Fondo Filara Etna Bianco '11

    Vino selezionato

  • Concorsi

    IWSC - International Wine & Spirit Competition 2012

    Fondo Filara Etna Bianco '11

    Bronze medal

  • Concorsi

    DWWA - Decanter World Wine Awards 2012

    Fondo Filara Etna Bianco '10

    Bronze medal

  • Concorsi

    Mundus Vini 2012

    Fondo Filara Etna Bianco '11

    Silver medal

  • Concorsi

    Concorso VINITALY 2012

    Fondo Filara Etna Bianco '11

    Gran Menzione

  • Concorsi

    IWSC - International Wine & Spirit Competition 2011

    Fondo Filara Etna Bianco '10

    Silver medal

  • Recensioni

    THE TIMES’ 50 Best White Wines of Summer 2011

    Fondo Filara Etna Bianco '09

    Selezionato da Jane MacQuitty per la rivista inglese 'The Times‘